【名古屋名物みそかつの矢場とん】名物のわらじとんかつ定食♪(ごはんおかわり無料)

2017.11.17

名古屋めしの味噌かつ代表と言えば「矢場とん」。
こないだのひとりランチは、矢場とんの名物「わらじとんかつ定食」を食べてきました♪

矢場とんのキャラクター「ぶーちゃん」が可愛いので、ぶーちゃんグッズをレジで買おうかいつも迷います。
気になるのは「ぶーちゃん」はなぜ相撲のまわしを付けているのか…ただ単にハダカだと恥ずかしいからなのか。

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矢場とんメニュー

左上が鉄板とんかつ、みそかつ丼やヒレとんかつ、ロース串かつなどもあります。

最近はよく鉄板とんかつを食べるので、わらじとんかつは久しぶりです。

わらじとんかつのタレは、全部みそ・みそとソースの半々を選べます。
(ここのソースは少しにんにく風味だけど、私は好みでないので全部みそにします)

わらじとんかつ定食 1,600円(税抜き)

ごはんと丼の大盛り、味噌だれのお代わり無料♪

きた~!
わらじのようにデカいみそかつ♡
今回もシェフが目の前でみそだれをたっぷりかけてくれました♪
(このサービスはどこの店舗でもやってるのかな?それともいつも空いてる時間帯だからかな)
お肉の大きさは200gです。

  • わらじとんかつ、200g(定食1,600円)
  • 鉄板とんかつ、180g(定食1,700円)

こうやって見るとカツカレーにも見えるけど、甘くて美味しいこってり味噌だれ♡

すりごま、一味、からしなどがあります。

わらじとんかつはわらじのようにデカいんだけど、その分お肉が薄くなってて肉厚さが無いのが残念。
味噌だれがブシャ~っとかかっているから衣のサクサク感は無いけど、美味しい味噌だれに埋もれたとんかつはたまらない♡

甘うま濃厚味噌だれのみそかつで、ごはんがススム♪
(お味噌汁はさすがに赤味噌ではないね)

無料のごはんは、いつもお代わりします。
すりごまとからしの半々で食べるのがお気に入りです。
みそかつ美味しかった♪

わらじとんかつも良いけどやっぱり私は「鉄板とんかつ」の方が好きだな。
お肉のグラムは少し少ないけどわらじより肉厚でさらに美味しく感じるし、鉄板でアツアツだから味噌だれが濃厚こってりに煮詰まるのをキャベツで食べるのが良いのです。

でも「矢場とん」でみそかつを食べるなら、まずは名物のわらじとんかつを食べますね。
私も一番初めに矢場町の「矢場町本店」に食べに行った時は、わらじの半々を食べました。
今でもたまに本店の前を通ると並んでるの見るけど、本店じゃなくても他の店舗なら行列しなくてもすんなり食べれるのに…(他の店舗でも味などの差はないと思う)

名古屋駅近くなら、エスカ店、名古屋駅名鉄店、名古屋ルーセント店もあります。
全国的には東京銀座店や、大阪や福岡にも店舗があるし、テイクアウト専門店などもあるんですね。
テイクアウトのお持ち帰りはお弁当が多いけど、矢場とんのみそだれが付いているので名古屋まで食べに行けない人にお土産にするのもいいかも♪

⇒ 【矢場とん】鉄板みそかつの記事

⇒ 名古屋めし食べる記事

 

名古屋名物みそかつの矢場とん

矢場とん

 

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