【簡単レンジレシピ】豆腐でヘルシー濃厚チョコケーキ

2016.2.12

バレンタイン時期で毎日のようにチョコ系スイーツを食べているけど
豆腐を使ったヘルシーレシピを見つけたので作ってみた。
ほぼレシピ通りで砂糖とバターだけ少なくしたけど、
しっとりしてて濃厚で美味しかった。
たっぷりのミルクココアで豆腐感も無く食べ応えあった。
冷蔵庫で冷やしてから食べたけど熱いまんま食べても美味しいと思う。
全部混ぜてレンジでチンして完成のずぼらスイーツ。
美味しかったからまた作ろう♪

 

(材料)グラタン皿1個分
豆腐(絹ごし)200g
ミルクココア 大さじ8
ホットケーキミックス 大さじ2
バター 30g
砂糖 大さじ1
卵 1個

☆レンジは5~6分。表面が固まるまで。

参考レシピ

http://cookpad.com/recipe/3028832

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