【PABLO(パブロ)名古屋】焼きたてチーズタルト(レア)

2017.6.28

とろとろのレアチーズタルトで有名な「PABLO(パブロ)」が名古屋にオープンしたので、焼きたてチーズタルトを買いに名古屋駅へ行ってきました♪

場所はJR名古屋高島屋からだと、地下を通って近鉄パッセの地下1階にあります。
近鉄パッセ地下街の、粉もんのいい匂いゾーンにある「風来坊」の向かい側、「口福堂」の裏側です。

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サンロードの地下街から来ると、クレープの「ディッパーダン」を入ったところにあります。
風来坊まで行列ができると、こちらの中継地点からの行列になります。
(午後に通ったら、こちらの方にも行列ができていました)

↑「PABLO」の看板の上に牛さんがいる♪

訪問したのは6月の平日AM11時頃。
混雑してるかな~と思って行ってみたら、10人くらいの行列。
案内係りの人に聞いたら、チーズタルトは持ち歩きは常温で6時間OK。午後からはもっと混雑するかも?と教えてくれたので、予定変更で用事前に並んで購入することにしました。

近鉄パッセのエレベーターがパブロの「プレミアムチーズタルト」になっていたり、「焼きたてチーズタルト」を作るのを眺めて興奮しながら待つ。

約10分くらいの待ち時間で購入できました♪

レジ横にはチーズタルト以外のスイーツもいろいろあります。
「サブレルチーズ」や「チーズミルフィーユ」、「とろけるチーズプリン」など。

6月限定の「白桃とヨーグルトクリームのチーズタルト」と、期間限定の「焼きたて宇治抹茶チーズタルト」も美味しそう♪

 

「焼きたてチーズタルト」は、とろける美味しさのレアと、絶妙なふわとろ感のミディアムのどちらかを選びます。

パブロミニは食べたことあるけど、ビッグサイズの本家本元のチーズタルトは初めてなので、おすすめの「レア」にしました(スプーンで贅沢に食べたい~♡)

「焼きたてチーズタルト」(レア) 850円(税込)

ほほほぉ!
テレビで何度も見た、あの有名なチーズタルトだ♪

大きさは、1ホールの直径が約15センチ。
高さもそれなりにあります。

レアにしたんだけど、AM11時頃に購入して帰宅したのが夕方。
とても暑い日だったし時間も経っていたので、帰ってからなんとなく冷蔵庫へ入れてしまった(←バカ!)

上の画像は1時間くらいして食べる時にカットした時のチーズタルトです。
冷やしてしまったからチーズが少し固まってしまったかな…

ほうほう。美味しい♪

とろとろ~ではないけど、程良いレア感でプリンみたいな食感になってて好きな感じ。
チーズクリームは思ってたよりあっさりしてる。
上にコーティングしてあるジャムみたいなのが甘くて美味しい♡
オレンジジャムかと思ったけど、これは「あんずのアプリコットジャム」でした(確認済み)

タルト生地はクッキーというより、パイみたいな感じでパリパリと軽め。

チーズクリームもあっさりだしタルト生地もサクサクパリパリという感じで、タルトと言ってもとても軽くてホールでもペロリと食べれるチーズタルトでした。
そして「あんずのアプリコットジャム」が私的にお気に入りで、チーズクリームとよく合っていてとても美味しかった♪

「焼きたてチーズタルト」を食べる動画あります(↓)

「焼きたてチーズタルト」の持ち歩きは常温で6時間OKです。
午後は混雑するそうで行列も長くなるので、午前中の空いている時間に購入しておいて、(持ち歩くのはジャマになるけど)お買い物や用事を済ませることもできます。

「焼きたてチーズタルト」の日持ちは3日間です(購入日含む)
おすすめは購入後に常温で早めに食べること。
冷蔵庫で保存すると、チーズが固まってひんやりとした食感が楽しめます。

『PABLO(パブロ)』は関西を中心に店舗がありますが、全国的にはまだ少ないようですね。
東海3県では「PABLO mini イオンモール長久手店 」に続いて「近鉄パッセ店」は2店舗目です。

パブロのスイーツは通販もしています。
残念ながら「焼きたてチーズタルト」はお取り寄せできないけど、「プレミアムチーズタルト(上の画像右)やミニのチーズタルトなどいろいろありした。

↓ PABLO公式オンラインショップ

 

今回の「焼きたてチーズタルト」は美味しかったけど、冷蔵庫に入れてしまうというマヌケな事件を起こしてしまったので(笑)、次回はレアのとろとろ~な食感を味わいたいです♪

⇒ 『PABLO(パブロ) mini』チーズタルト7種食べ比べ

⇒ 名古屋駅周辺グルメ食べ歩き

 

焼きたてチーズタルト丸ごと食べる動画〈YouTube〉

 

PABLO(パブロ)近鉄パッセ店

住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄パッセ 地下1階
TEL 0525617474
営業時間 10:00~20:30
定休日 施設に準ずる
2017.5.25 OPEN♪

 

焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」

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