【アムールデュショコラ2018】名古屋限定パフェにフローズンスモア♪高級チョコの試食三昧♡

2018.2.1

名古屋タカシマヤのショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ 2018」に行ってきました♪
美味しい高級チョコレートもたくさん試食させてもらって、イートインでJR名古屋タカシマヤ限定パフェや、インスタ映えのマシュマロスイーツ「フローズンスモア」も食べてきました♡

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「アムール・デュ・ショコラ」は約150ブランドが揃う日本最大級のショコラの祭典で、バレンタインの総売上は全国1位というのは有名ですね。
場所は、ジェイ アール名古屋タカシマヤの10階催事場です。
たくさんのお店がズラズラ~っと並んでいます。
平日のお昼くらいに行きましたが、やっぱり人は多いです。

オードリーの可愛いいちごスイーツはとてもキュートで、見ているだけでも幸せ♡
先ほどアムール・デュ・ショコラのサイトを見ていたら「ブランド別売上ランキング ベスト20」というのがあって、オードリーは2位でした。
銀のぶどうは行列ができていて「炎のジャンドゥーヤ」の試食したけど、濃厚もったりで美味しかった♪

私でも知っている「ミッシェル・ブラン」(左)
テレビでやっていた1日100個限定の「テリーヌ ショコラ」の現物見本が置いてあったので見たけど、思ったより小さかった~(笑)
右はクラブハリエの「ショコラバーム」で、バウムクーヘン型に埋もれたお姉さんが可愛い。

「クラブハリエ」と言えば、1日100個限定のテリーヌショコラ「アムール」2,484円。
これは食べたい!と思ったけど、これをGETするには整理券が必要です。
※整理券配布商品は、各日午前9時より地下2階入口にて整理券を配布(お一人様各2点限り)

お店の人に聞いたところ、整理券GETのために皆さん始発の電車で来て行列に並ぶそうです。
この日は一番早い人で、朝の5時半から並んでいたらしい。
雪だろうが寒い日だろうが関係なく、行列の先頭はだんだん早くなってきているようです。
これはそのうち徹夜組も出るか!?
さすがに徹夜すれば確実に限定商品はGETできるでしょう(ファイト!)

「トシ・ヨロイズカ」に、鎧塚 俊彦さんがいた!
一人一人のチョコにサインしてくれている。
そしてこの優しい笑顔・・・
本当は何か買いたかったけど、こんな真ん前でご対面するなんて恥ずかしくて無理そうだったので、影からコッソリ眺めていた(怖い女)
「ミスドのコラボドーナツ、美味しかったです♪」って心の中で伝えた。

東急ハンズ側の方の壁際にズラーっと並ぶようにしてみんな何か食べていたので、聞いてみたらこの限定パフェでした。
待ちもなかったのですぐにGET(平日はいいね)

「京きなな」JR名古屋タカシマヤ限定きななパフェ 648円

きなこ・カカオのソフトクリーム、八つ橋、黒糖パウンドケーキ、アイスクリーム、白玉、甘さ控えめコーヒーゼリー、栗ソースの盛りだくさんなパフェ。
アイスクリーム(ピスタチオ・チョコ・抹茶)は選べるので、抹茶にしました。

ソフトクリームは優しい甘さ。
抹茶アイスクリームと白玉とコーヒーゼリーをミックスしながら手前から攻める。
たまに八つ橋のカリカリを挟んで楽しむ。
後半は残しておいた黒糖パウンドケーキ。
これが分厚くてバターが効いてて甘くて美味しいので、溶けてきたきなこ・カカオソフトクリームに絡めながらフィニッシュ。
サイズは小さめだけど、いろいろ楽しめて美味しかった♪
八つ橋のカリカリがまた良かった。
そして、コーヒーゼリーの代わりにあんこだったら名古屋の人はもっと喜ぶよね。

テレビでやっていた今回のブランドの中で一番高価なチョコレート。
「ジュエリーシリーズダイヤモンド」は2つで3,456円。
一粒で1,728円もするチョコレート(さすがに試食はなかった)

パフェの他にも「ドミニクアンセル ベーカリー」のフローズンスモアにクッキーショット…他にもいくつか会場で食べられるスイーツがありました。
これは食べる気なかったんだけど、みんな食べていたので何となく釣られて行列に並んでしまった。
(横に辻口シェフのフェーブ、クールショコラ西尾の抹茶というのがあったけどそちらは人気なかった)

フローズンスモアとは・・・バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶしてから、ハチミツ風味のマシュマロでくるみ、スモークした木の枝に刺したオリジナルスイーツ。
オーダーを受けてからバーナーで焦げ目を付けてくれる。

「ドミニクアンセル ベーカリー」フローズンスモア
ストロベリーローズ(ジェイアール名古屋タカシマヤ限定) 994円

目の前でバーナー火炙りはライブ感あるけど、ちょっと炙りすぎて穴が空いちゃってるよ(笑)
とりあえずマシュマロの中にカスカスのチョコアイスが入っててやたらと甘い。
一口食べたら木の枝からボロっと取れてしまったので、店頭へ行ってHELPしたらフォークをくれたので食べやすくなった。
木の枝はやたらと長くて、インスタ映えだけのためにあるようなものなので食べにくい。

よく考えたら、これは私の苦手なスイーツトップ3に入るマシュマロとフローズンいちごのスイーツだった。
本当に甘いだけで美味しくもない、ただのインスタ映えだけのスイーツだった(個人の感想です)

スイーツは壁際でみんな立ち食いしていたんだけど、壁を向いて必死で食べているおひとりさまもちらほらいた(笑)
それを見て、目の前の暇そうなお店の店員さんがヒソヒソと何やら言っていた。

甘いマシュマロスイーツを食べて気分が悪くなったので、また「トシ・ヨロイズカ」に行って鎧塚シェフの笑顔を遠くから眺めて癒される(怖すぎる!)
他にもパティシエらしき人はいたけど、あまり知らないので分からなかった。
サダハル・アオキさんにも会って(見て)みたかったけど、残念ながらこの時はいなかった。
※「アムール・デュ・ショコラ」の専用サイト ↓ には、パティシエの来場スケジュール が毎日出ているのでシェフに会いたい場合はチェックしてから行くと良いですよ♪

購入したチョコレート♡
試食はたくさんさせてもらったけど、予算的に安めのものを選んで買ってきました。

ガトー・ド・ボワ(GATEAU DES BOIS) オランジェット 1,080円

大好きなオランジェットが買いたくて探し回っていた時に、美味しそうなお手頃価格のオランジェットを見つけました。
右側のチョコ棒タイプのオランジェットが、たまらなく美味しかった♡
これは大きいタイプにすれば良かった。

ガトー・ド・ボワは、奈良県にあるフランス菓子のお店で、試食させてもらった焼菓子みたいなのも美味しかった♪

レニエ

  • 中津川モンブラントリュフ 1,296円
  • カヌレ(チョコ) 324円

「中津川モンブラン」と聞いただけで、栗きんとん好きは反応してしまった。
外のチョコが硬かったけど、中のモンブランガナッシュが優しい栗で美味しかった♪
ついでに買ったチョコカヌレも、もちもちで程よいチョコ味で美味しかった~♡

レニエは名古屋市西区にあるケーキ屋さん。
「飛騨高山ショコラ散歩道」というのがメインみたいで、メディアでも紹介されたらしい。

ピエール・ルドン  1,890円

たくさん試食した中で、一番美味しいと思ったチョコレートを最後に購入しました。
値段もギリギリ手の届くところ、2,000円以内のサイズがあって良かった。

一つ一つじっくり味わいながら、目を閉じて食べました。
どれも美味しかった~♡
やっぱり違うな。

ピエールルドンはベルギーの伝統に基づきつつ独創的なショコラを創り上げる ショコラティエ・パティシエで、ベルギー・ブリュッセルに本店があり、日本にはバレンタイン時期限定で各百貨店にてチョコレートを出しているようです。
宝石箱のようなチョコレートがたくさん並んでいました。

高島屋の「アムールデュショコラ」は何度も行っているけど、曜日や時間帯によってはすごい混み具合なので試食もできず嵐のように適当に買うことが多いです。
でも今回は1月の平日のお昼頃ということで、人はそれなりに多かったけどゆっくり高級チョコをたくさん試食もできたし、会場で食べ歩きもできたしとても満足です。
私のようなおひとりさまも多くいました。
(午後はだんだん人が増えてくると思うので、午前中やお昼の早めの時間帯がおすすめ)

甘いマシュマロスイーツで気持ち悪くなってしまって、予定してた濃厚チョコレートの生クリーム山盛りパンケーキを食べに行けなくなってしまったのが心残りだけど、いい勉強になったので良しとしよう(スイーツ食べて気分悪くなったのは初めて)

「アムールデュショコラ」2018年のカタログが置いてあったのでもらってきました。
これ、本みたいに分厚くしっかりした冊子になってて無料なのが嬉しい。
出店ブランドが全部載ってるし、有名ブランドのチョコレートの種類や価格なども全部じゃないけど載っています。
私みたいにチョコレートに詳しくなくても楽しめる「アムールデュショコラ」ですが、カタログやパンフレットや専用サイトで事前に下調べしてから行くとさらに楽しめると思います。

もっとチョコレートの勉強して、美味しいチョコを見つけたいなぁ。
毎年の新作が楽しみになるようなお気に入りのブランドを作って、この日だけはケチケチしないで高級チョコレートをドサっと買ったりしたい。
とりあえず来年は「トシ・ヨロイズカ」でチョコを買って、鎧塚さんにサインをしてもらうことが目標(笑)
来年のために、チョコレート貯金しよう♪

⇒ 美味しいスイーツ食べる記事

⇒ 名古屋駅周辺グルメの食べ歩き

 

「アムール・デュ・ショコラ」2018

開催場所 JR名古屋タカシマヤ 10階催事場・9階サテライト会場
開催期間 1月19日~2月14日
整理券配布 各日午前9時より地下2階入口にて整理券を配布(お一人様各2点限り)
※整理券は各日午後5時まで有効

↓ パティシエの来場スケジュール や、ブランド別売上ランキングベスト20も毎日更新中。
チョコレートのオンライン販売もあります

2018「アムール・デュ・ショコラ」専用サイト

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